Zu Besuch bei Wilma in Mainz – Fokus: Hausgemachtes und Regionales

An einem Samstag zog es mich neulich nach Mainz ... und was gehört zu einem Ausflug andernorts genauso dazu wie an einem Samstagabend in Frankfurt? Richtig, lecker essen und zwar am besten an einem Ort, an dem ich vorher noch nicht war. Unsere Wahl fiel - durchaus der praktischen Lage gegenüber des Doms geschuldet - … Zu Besuch bei Wilma in Mainz – Fokus: Hausgemachtes und Regionales weiterlesen

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Ehrlich italienisch. Fame – The Sandwich Shop

Wenn jemand für seinen eigenen Laden brennt, dann sieht und spürt man das meiner Meinung nach direkt! Erleben kann man das bei Marco im Brückenviertel. In Eigenregie einen alten Laden toll umgebaut und jetzt mit Seele betrieben, bringt er italienische Brotkultur und Gastfreundschaft nach Frankfurt. Die Qual der Wahl: Focaccia oder Ciabatta als Grundlage?! Wir … Ehrlich italienisch. Fame – The Sandwich Shop weiterlesen